金新街道供稿（金新軒）高考關乎萬千學子的未來，食品安全更是其中不容忽視的關鍵一環。為保障廣大考生飲食安全和考試環境穩定，金新街道聯合區市場監督管理局提前謀劃、周密部署，對轄區內高考考點及考生集中食宿酒店開展全方位監督檢查，全力筑牢食品安全“防護網”，確保高考期間食品安全“零隱患”。

聚焦重點場所，實施全程“嵌入式”監管。本次保障工作覆蓋通州區高級中學考點及考生集中就餐住宿的維景國際大酒店、麗輝國際大酒店。區市場監管局派駐專人駐點監管，對餐飲加工全過程進行動態監督，重點檢查食材采購、儲存、加工、留樣等環節，確保操作規范。

強化技術支撐，開展“靶向式”菜品快檢。為確保考生“舌尖上的安全”，執法人員對每批次食材及成品開展農藥殘留、亞硝酸鹽、食用油酸價等項目的快速檢測，檢測結果均合格。同時，要求供餐單位嚴格把控菜品質量，避免高風險食材，確保營養均衡、安全可口。

壓實主體責任，織密風險防控“責任網”。督促供餐單位簽訂《重大活動食品安全承諾書》，落實“日管控、周排查、月調度”機制，針對檢查中發現的問題，現場責令整改并開展“回頭看”。對考點周邊食品經營單位同步排查，嚴查過期食品、“三無”產品等違法行為。

應急保障到位，打造平安高考“防護盾”。高考期間，區市場監管局安排駐點人員全程跟蹤供餐情況，做好突發情況處置預案。同時暢通12315投訴渠道，優先處理涉考消費糾紛，為考生和家長保駕護航。

下一步，金新街道和區市場監督管理局將持續發力，總結提煉高考保障經驗，優化對學校食堂、大型餐飲單位的日常監管模式，提升常態化、精細化監管水平。