十總鎮供稿（顧婧柔）為深入貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，積極響應國家制止餐飲浪費的號召，十總鎮市場監管部門精心組織、多措并舉，有序開展制止餐飲浪費專項行動，旨在通過強監管、嚴執法、廣宣傳、重引導，打出一套制止餐飲浪費“組合拳”，營造“浪費可恥、節約為榮”的社會氛圍。

宣傳引導、營造氛圍。十總鎮積極拓展宣傳渠道，通過日常監督檢查、“五進”活動（進機關、進學校、進社區、進企業、進餐飲單位）、發放倡議書等形式，廣泛宣傳制止餐飲浪費的重要意義和具體要求。同時，十總鎮加大引導力度，充分利用電子屏、宣傳欄等陣地，通過擺放宣傳牌、張貼或播放宣傳標語，大力宣傳“反餐飲浪費宣傳教育”的重要意義，宣傳文明用餐，樹立節約飲食觀念，營造制止浪費的濃厚氛圍，讓“厲行節約、反對浪費”的理念深入人心。

加強監管、壓實責任。十總鎮大力推動餐飲服務經營單位建立食品浪費自查制度，要求各單位科學備餐，減少餐廚垃圾，督促餐飲服務經營者落實主體責任和反食品浪費法各項工作措施，同時指導各主體積極推行“小份菜”、“半份菜”等做法，以醒目方式提示消費者適量點餐。除此以外，組織餐飲從業人員參加制止餐飲浪費相關法律法規知識培訓。通過培訓，提高了從業人員的節約意識與服務水平，使他們成為“文明用餐，杜絕浪費”的踐行者、宣傳者和監督者。

加強統籌、強化協作。一方面，十總鎮通過會議聯合鎮街村居、人大代表、企業負責人、餐飲單位經營者等，針對反餐飲浪費內容開展“餐飲單位你我同查”活動，強化協作，提升各類人員的節約觀念及反浪費意識。另一方面，鼓勵消費者參與監督，對餐飲浪費行為進行舉報。通過政府引導、行業自律、社會參與的方式，形成制止餐飲浪費的長效機制。

制止餐飲浪費是一項長期而艱巨的任務。十總鎮將持之以恒、常抓不懈，以更加有力的措施、更加扎實的作風，推動制止餐飲浪費專項行動取得更大成效，為構建節約型社會貢獻力量。