區市場監管局強化監管 靶向發力筑牢校園食品安全防線
區市場監管局供稿（張迤覃）校園食品安全排查整治專項行動開展以來，區市場監管局聚焦校園食品安全，以落實“四個最嚴”為根本遵循，以壓實“兩個責任”為關鍵抓手，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，有力推進專項整治行動，筑牢校園食品安全防線。
一、壓實責任，強化內外聯動
成立校園食品安全專班，每月定期組織召開局內部成員科室協調會及外部專項行動工作專班聯席會，壓實各成員單位責任。落實會議部署，扎實開展聯合督查行動，對全區159家學校開展全覆蓋聯合督導，督促閉環整改，全面壓實主體責任。
二、靶向發力，提升監管效能
開展校園食品安全專項排查整治行動，對全區159家學校開展分局交叉互查、閉環整改檢查兩輪全覆蓋檢查，提升校園食品安全管理水平。同時嚴格落實“日周月”管理制度、開展供應商專項檢查等，強化主體責任落實。實施“快檢+法檢”聯動檢測，3月份組織承檢機構對通州區159家學校全覆蓋抽檢，共159批次，校園周邊食品經營單位抽檢16批次，供應商抽檢9批次，同時對30家學校食堂的餐飲具進行抽檢。截至3月29日，校園專項抽檢任務已完成。
三、“簡案快辦”，提高執法效率
在近期校園食品安全專項檢查中，通過“簡案快辦”手段簡化傳統執法流程，提高辦案效率，及時形成震懾效應，對26家學校食堂進行了當場處罰，對2家學校進行立案。
四、創新機制，培養食安梯隊
一方面提升監管員個人能力。建立網格監管員基礎性培訓、條線專員小班化教學兩種培訓模式，著力打造食品監管專業人才梯隊。截至目前累計開展校園食品監管線上線下業務培訓25場。另一方面提升食品安全總監業務水平。深入推進食品安全總監制度，實施食品安全總監“一校一檔”建設，建立總監履職檔案，綜合運用總監沙龍、技能比武、履職評價等措施，倒逼校園食品安全總監提升履職能力。