開學第一餐 區市場監管局護航校園食品安全
區市場監管局供稿（陳燁萱）又是一年開學季，隨著孩子們重返校園，“舌尖上”的食品安全同樣備受關注，為助力學校開學工作，護航師生食品安全，區市場監管局聯合屬地政府開展2024年度春季開學專項檢查。
本次檢查采取各街鎮聯動的形式，采取交叉互查、不打招呼、不通知，對全區共計159所學校開展檢查；同時，由屬地分局聯合街道對屬地食材供應商進行現場再檢查。
三嚴監管嚴守操作規范安全關。檢查中，工作人員重點圍繞許可、原料采購與貯存、進貨查驗記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣、三防設施等重點內容，對學校食堂進行全覆蓋監督檢查，督促學校強化自查自糾，及時整改隱患。此次行動嚴查企業經營行為、嚴管加工操作過程、嚴懲違法違規行為，形成風險隱患清單，動態更新、全面掌握轄區學校食堂供餐情況。
宣傳教育繃緊從業人員安全弦。檢查人員同步開展法律法規宣傳教育，開展線上培訓考核，要求培訓合格后方可上崗，進一步規范操作行為，提升從業人員責任意識、風險意識和安全意識，通過聯合屬地政府、教育部門、學校各方協同努力，共同筑牢校園食品安全防線，守護孩子們的美好“食”光。
下一步，區市場監管局將全力推動專項排查整治行動，及時反饋問題，督促整改問題，根本消除問題，切實護航在校師生“舌尖上”的食品安全。