區市場監管局開展春節前食品安全專項檢查
區市場監管局供稿（張迤覃）春節將至，為防范食品安全風險，保障人民群眾過一個祥和的春節，區市場監管局開展春節前食品安全專項檢查，聚焦重點經營單位和熱門消費場所，進一步督促食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任，強化食品安全管理，防范食品安全風險隱患。
一是落實主體責任，強化風險防控。嚴格執行相關法律法規的規定，進一步壓實食品經營者食品安全主體責任，督促落實經營者證照管理、經營場所環境、經營過程控制等管理制度，防范食品安全風險。
二是全面排查整治，消除安全隱患。以商場超市、農貿市場、承辦“年夜飯”等聚集性宴會的餐飲單位為重點區域，以米面、肉及肉制品、食用油等節日大宗食品為重點品種，加大檢查力度。及時發現、嚴厲查處無證照經營、超范圍經營食品等違法行為。檢查農貿市場食用農產品入市檢驗、進貨查驗等制度落實情況，嚴查過期變質、“三無”食品等問題食品。
三是加強宣傳引導，提高思想認識。通過多種途徑，加強對食品經營者的培訓和教育，提高他們的食品安全意識和技能。利用微信群等媒介，普及健康飲食知識、法律法規、消費提示和典型案例，引導消費者科學、理性消費。