區市場監管局開展暑期食品安全大檢查
區市場監管局供稿（曹丁?。?/strong>暑假臨近尾聲，高溫天氣持續不斷，食品因保管不善容易腐敗變質，食品安全工作進入高風險期。8月以來，區市場監管局開展暑期食品安全專項檢查，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
此次檢查嚴格依據“認真排查、嚴厲打擊、嚴肅追責”的要求，切實履行屬地監管責任。重點對經營熟肉制品、水果、蔬菜、冷飲、散裝食品、乳制品、奶制品等食品的商超、食品便利店、農貿市場、餐飲店進行檢查，重點檢查證照許可、食品進貨渠道、索證索票、食品貯存、食品保質期及衛生情況等內容。
檢查過程中，區市場監管局執法人員對食品的保存、加工、銷售等環節進行了全面檢查。對于一些不符合食品安全標準的食品，執法人員進行現場查封，并對于一些存在食品安全隱患的場所，給予相應的處罰和整改要求。
在開展檢查的同時，委托第三方檢測機構對餐飲單位進行餐飲具抽檢工作，第三方檢測機構現場完成樣品的采集、封裝，隨后將通過實驗室檢測出具專業檢測報告。區市場監管局將密切關注抽檢結果，對于出現抽檢項目不合格的餐飲企業，將依法嚴肅查處。
此次檢查的目的是為了保障轄區人民群眾的飲食安全，防止食品安全事故的發生。區市場監管局相關負責同志表示，該局將繼續加強食品安全監管力度，嚴格打擊食品安全違法行為，確保人民群眾的飲食安全。
食品安全是民生安全的重要環節，保障“舌尖上的安全”是我們每個人的責任。下一步，區市場監管局將持續對標“四個最嚴”要求，不斷加強食品安全監管力度，持續推動全區食品安全“兩個責任”工作落細落實落到位，護航群眾夏季飲食安全。