石港鎮開展校園及周邊食品專項檢查
為進一步加強校園食品安全管理，防范食品安全風險，保障廣大師生飲食安全，10月24日，石港鎮聯合市場監管局石港分局對轄區內學校食堂及校園周邊食品經營單位開展檢查。
一是落實學校食堂食品安全自查整改。執法人員通過檢查學校食堂是否按照要求落實全項及常規自查，重點圍繞食堂水電、通風等一切食堂內使用設施設備是否運轉正常進行了檢查。同時，執法人員徹底清查食品倉庫，督促食堂負責人發現隱患及時進行整改，落實閉環管理。
二是強化食品源頭管控。執法人員檢查了學校食堂原料索證索票和進貨查驗記錄制度，以及采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的同批次供貨方蓋章（或簽字）的發票、收據、供貨清單、產品檢驗合格證明、食品生產許可證、食品經營許可證、營業執照、購物憑證等，要求確保食品原料質量安全，實現食品來源可溯。
三是加大開展校園周邊食品經營單位的安全綜合治理力度。執法人員針對零食、散裝食品等重點品種，要求校園周邊經營單位落實食品安全主體責任，禁止采購、使用不符合法律法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑及食品相關產品。
四是對學校食堂餐具和蔬菜開展快檢。工作人員現場對餐具進行微生物檢測，同時對5批次蔬菜進行留樣保存檢測。
下一步，石港鎮將通過開展“回頭看”、細化責任主體等方式，進一步開展校園食品專項檢查，切實鞏固守查保及校園守護行動工作成效，及時排查、消除食品安全隱患。